Cateretê Oeste

Após a festa de colação de grau de Engenharia Elétrica da UFG, turma de 2006, nos dirigimos para este charmoso restaurante, escondidinho ao lado da Praça Tamandaré. A turma fechou o local para uma festa particular e restringiu o cardápio a petiscos, mas há uma bela margem para avaliações.

As lingüiças fritas são muito bem temperadas. Quando acompanhadas de mandioca e consumidas na temperatura ideal – algo nem tão fácil, observando a climatização do ambiente –, formam um prato de respeito.

A fraldinha maturada tem o dom de converter vegetarianos – esses tolos – em carnívoros inveterados. Esta peça de carne bovina é, in natura, saborosíssima, guardando como único demérito o fato de ser ligeiramente dura e de aspecto pouco nobre. O processo de maturação elimina esses problemas. Quem opta por tiras mais grossas se delicia com uma carne suculenta e de sabor marcante. Ótimo pedido.

O excelente chopp Brahma acompanha muito bem os pratos, com a vantagem de ser, por si só, uma respeitável peça de degustação.

Ainda que não seja exatamente um restaurante romântico, a sofisticação do ambiente faz deste um ótimo programa para se ir a dois, sobretudo em datas de aniversário de namoro ou casamento.

Esplêndido, com forte potencial a Ula-lá. Deixemos para avaliações futuras, que haverão de ser mais completas.